De cara a Navidad y año nuevo las carnicerías de todo la provincia empiezan un movimiento económico importante. La carne de cerdo se consolida como la opción más elegida para las mesas familiares por su rendimiento y precio accesible, se puede conseguir el kilo de pernil y de paleta a $6000 si uno sabe recorrer.
Además, las lluvias favorecieron una abundante producción de hoja verde, combos económicos de lechuga, rúcula , acelga y más, perfectos para acompañar los platos de las fiestas .
En algunos lugares ya empiezan a aparecer las ofertas de frutas para la tradicional ensalada de fruta frescas y nutritivas para acompañar principalmente el plato frío -también para los que se pasaron de copas y se levantaron complicados el 25- .
De todas maneras comas lo que comas, tomes lo que tomes lo importante es pasarla con las personas que querés.
Alejandro Duarte
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